老醋坊历史
品牌实力——十年沉淀,匠心为魂
1. 百年传承,底蕴深厚
山西老醋坊是山西省非物质文化遗产保护单位,拥有百年古法酿造技艺传承,被授予“中华老字号”“中国地理标志产品”等荣誉称号,是山西陈醋文化的活态传承者。
2. 十年陈醋,品质为王
企业主打“十年窖藏老陈醋”,以山西优质高粱、大麦、豌豆为原料,经十年以上陶缸自然陈酿,醋体浓稠挂杯,酸味柔和醇厚,富含氨基酸、有机酸等营养成分,被誉为“液体黄金”。
3. 纯手工酿造,天然无添加
坚守“手工制曲、天然发酵”工艺,拒绝工业化速成。每批醋醅均由经验丰富的匠人把控温湿度,历经“夏伏晒、冬捞冰”的极致淬炼,确保醋香纯正、天然健康。
4. 权威认证,口碑载道
通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全认证,连续十年获评“消费者信得过品牌”,产品入驻全国大型商超及电商平台,出口欧美、东南亚等20余个国家,年销售额突破5亿元。
5. 全产业链布局,实力护航
自建万亩高粱种植基地、万吨级标准化酿造车间、智能化灌装生产线及恒温陈醋窖藏库,实现从原料到成品的全程可控,品质保障行业领先。